Vinoteca digital para restaurantes
El vino, no una fila más del menú.
Cavum es la carta y la gestión de bodega de tu restaurante con el vino tratado como categoría propia: Denominación de Origen y crianza reales, disponibilidad al segundo, un sumiller que marca agotado desde su móvil.
Carta de vinos
BuscarMuga Crianza
Rioja
24,00 €
Granbazán Albariño
Rías Baixas
21,00 €
Fino La Panesa
Jerez
14,00 €
Brut Nature Reserva
Cava
19,00 €
El problema
Las cartas QR tratan el vino como un plato más.
Sin Denominación de Origen ni crianza real: solo un nombre y una foto libre, como cualquier otro plato del menú.
Fotos ausentes o pixeladas: sin jerarquía cuando falta la imagen, así que el comensal ve un hueco gris.
El agotado llega tarde: el sumiller lo marca, pero la carta pública tarda en enterarse y el camarero repite la misma explicación varias veces por servicio.
La solución
Una vinoteca digital, dos lados del mismo mostrador.
Para el comensal
Escanea y consulta sin registrarse. Ficha completa: D.O., crianza como estilo (no como ranking), maridaje, escalas de cuerpo y acidez. Si algo está agotado, aparece con una alternativa del mismo estilo y precio.
Para el restaurante
Alta guiada de cada ficha, con foto o mockup de etiqueta automático. El sumiller marca agotado en un toque desde su propio móvil, antes o durante el servicio. La carta pública se entera en segundos.
Por qué no una carta genérica
El vino no es una fila de menú. Por eso lo modelamos distinto.
Modelo de datos
Un campo de texto libre por vino.
Identidad del vino separada de la añada: varias cosechas sin duplicar la ficha.
Origen
Una "región" genérica.
El escalafón legal español real (D.O., D.O.Ca., IGP), tal como se lee en la etiqueta.
Imagen
Foto libre o hueco vacío.
Foto real, mockup de etiqueta o placeholder tipográfico: nunca un vacío.
Diseño
Plantilla clara genérica, pensada para una pantalla de oficina.
Oscuro editorial, pensado para la luz real de una sala.
Cómo funciona
De la bodega a la mesa en cuatro pasos.
- 01
Sube tu carta
Alta guiada de cada vino, con foto o etiqueta.
- 02
Genera tu QR
Un enlace, una carta. Imprime y colócalo en cada mesa.
- 03
Marca agotado en un toque
El sumiller lo hace desde su propio móvil, en plena sala.
- 04
El comensal escanea
Sin registro, sin fricción, con datos correctos.
El producto
Marcar un agotado no debería llevar una llamada a cocina.
Desde el panel, el sumiller cambia el estado de un vino en un toque, desde su propio móvil, antes o durante el servicio. La carta pública se entera en segundos, sin tocar ni imprimir nada.
Vinos · panel
Muga Crianza
Rioja
Granbazán Albariño
Rías Baixas
Fino La Panesa
Jerez
¿Es Cavum para ti?
Encaja si tu restaurante cuida su carta de vinos.
Cavum es para ti si…
- Tu carta tiene D.O., crianzas y uvas que merecen tratarse bien, no un PDF con nombres sueltos.
- Quieres que el agotado se refleje al momento, sin avisar mesa por mesa.
- Prefieres una carta con carácter visual a una plantilla genérica de menú QR.
Todavía no es para ti si…
- Buscas gestión de stock por unidad, TPV o control multi-local: está en el roadmap, no en el producto de hoy.
- Tu carta de vinos tiene menos de 10-15 referencias.
- Necesitas la app en producción ya mismo, sin pasar por una demo.
Hablemos
Cuéntanos cómo es tu carta hoy.
Cavum está en piloto real con un restaurante. Si quieres ver cómo encajaría en el tuyo, cuéntanos y te mostramos una demo.